芒果慕斯 🍮

100g奥利奥的奥/消化饼干研碎，+40g融化黄油，搅拌均匀，铺入模具底部，轻轻压实，冷藏备用； 80g牛奶+15g泡软的吉利丁片+30g白糖，微波炉加热1分钟，取出搅拌至吉利丁片融化，+500g芒果肉，料理机搅碎成泥状； 200g淡奶油+30g白糖打发至浓稠状（可直接用200g酸奶替代），+芒果泥，搅拌均匀，倒入模具内，冷藏12小时，+芒果花装饰，热毛巾围住脱模即可。