家庭版清蒸黄花鱼是我的拿手好菜
往往最简单的食材才可以烹饪出最美的口感
汤鲜肉嫩 刺少 厨房小白也可以学做哦
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🍴食材：
黄花鱼一条|葱姜适量|胡萝卜适量|料酒两勺|生抽两勺|盐6克|食用油适量
🌿步骤：
1⃣️黄花鱼洗净备用，鱼背要划几刀，
2⃣️葱叶切成段，依次摆在盘子上，撒上盐，然后把鱼盖在上面，这样可以去腥，也可以让鱼入味
3⃣️撒盐，葱段和姜片，料酒和生抽在鱼身，腌制半小时
4⃣️蒸锅开锅后中火蒸十钟即可出锅
5⃣️蒸好的鱼盛出来，刚才蒸鱼用的葱姜就不要了，重新摆盘，在鱼身上均匀的撒上新切好的葱姜丝和胡萝卜丝，再撒上一勺生抽提鲜
6⃣️热油一鼓作气浇在鱼身上～听到滋滋的声响了吧～那就对了，一定注意不要被烫到
趁热吃，鲜香美味，堪比米其林
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今天用新思特304蒸锅，一锅出，熬了小米粥，蒸鱼，蒸包子
三层大容量真的挺方便
可视化锅盖 不挑炉灶
传热速度均匀 上蒸下煮 省时又省力
很好清洗 一擦即净
蒸锅真是家里必备，我打算给妈妈也买个～
秀午餐
秀晚餐
