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救生圈主妇 2022-03-30

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油焖春笋

春笋营养价值极高,具有促消化、养肝解毒、开膈消痰等功效。 刚从泥土里出来的春笋,嫩嫩的、脆脆的,嚼起来没有一点渣。做油焖实在可惜,应该试试原味的鲜爽。还好还有几根,下次清炖。 ①洗去泥土,剥去笋皮 ②切小块或条,淖水 ③1勺老抽、1勺料酒、几块老冰糖、3勺生抽(不要加盐了哈,咸度够了)。 ④锅热油,翻炒笋块,略干时倒入料汁,继续翻炒收汁,出锅撒葱花。 每天学做一道菜 v2植想轻盈养
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