Hi👋朋友们~今天分享一些可以带出门和家人朋友一起快乐春游的幸福小吃🌼!不需要太多复杂的步骤!轻松在家搞定🥰快快一起做起来吧☺️~
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『糖醋鸡块🍅』
🔍准备材料:
鸡胸肉400g /玉米淀粉/鸡蛋 /白芝麻 /糖醋汁
👩🏻🍳具体做法:
1⃣️鸡胸肉切块,加葱姜后再加半勺盐、半勺白胡椒粉、一勺半料酒和一勺生抽搅匀腌制半小时。
2⃣️调糖醋汁:五勺番茄酱、一小勺白砂糖、半勺生抽、半勺陈醋和一勺淀粉再倒小半碗清水搅匀。
3⃣️腌制后倒出碗内多余汁水,放入一枚鸡液搅匀,鸡肉裏一层淀粉。
4⃣️锅中热油至六七成热下鸡块,炸至金黄色捞出,空锅中倒糖醋汁再放炸好的鸡块,小火翻拌均匀后撒白芝麻。
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『无油版麦乐鸡块🍗』
🔍准备材料:
土豆170g/鸡胸肉250g/鸡蛋/玉米淀粉/蚝油/黑胡椒粉/盐
👩🏻🍳具体做法:
1⃣️土豆切块蒸熟按压成泥,鸡胸肉剁成肉泥。
2⃣️土豆泥鸡肉泥中加一枚鸡蛋、一勺蚝油、半勺黑胡椒粉半勺盐和三至五勺淀粉,筷子朝一个方向搅拌上劲。
3⃣️烤盘上整理成方块状,可蘸水整理表面,电烤箱上下管180度25分钟。
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『芝士土豆团🥔』
🔍准备材料:
土豆/芝士片/鸡蛋/玉米淀粉/面包糠/蛋黄酱/黑胡椒/盐
👩🏻🍳具体做法:
1⃣️土豆蒸熟后,加盐黑胡椒碎蛋黄酱调味按压成泥再捏成饼状,中间加芝士片,再揉成团状。
2⃣️依次裹上一层淀粉、鸡蛋液、面包糠,空气炸烤箱空气炸锅模式180度15分钟。
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『芝士红薯小方🍠』
🔍准备材料:
红薯300g/糯米粉120g/黄油20g/原味炼乳15g /芝士片
👩🏻🍳具体做法:
1⃣️红薯蒸熟后加炼乳和黄油按压成泥。再趁热加入糯米粉,揉成面团状。
2⃣️大面团分成大小一样的小面团,中间包芝士片。
3⃣️再包裹起来,整理成小方块,刷一层鸡蛋液,撒上白芝麻装饰。空气炸烤箱180度15~20分钟。
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今天的后两个食谱用到了我的新烤箱,是七彩叮当家的空气炸烤箱,机身轻便小巧,但一机全能拥有多个档位,可以发掘更多有趣的食谱哦~
今天也要好好吃饭哦💗!
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