桃酥类配方做法

宫廷桃酥 原料普通面粉100克，糖50克，植物油55克或者玉米油！十克鸡蛋，熟核桃碎的三十克，或者熟花生碎的，1.3克泡打粉，小苏打0.6克，把三种原料，糖，植物油，鸡蛋放一起搅，搅到糖化开了，在放泡打粉，小苏打，面粉继续搅，搅匀后加花生碎，继续搅匀！然后用手均匀的搓成扁圆形，放在烤盘上，在放入烤箱中（做的过程中把烤箱预热8分钟）180度15分钟，凉后吃！ 传统老式桃酥！普通面粉150克糖60克，猪大油95克，全蛋液25克，泡打粉3克小苏打1克，黑芝麻点缀！要用面板上操作，把面粉放倒案板上中间弄个窝，然后把糖，全蛋液，猪大油放里面用手揉均匀了！糖化开！蓬松的感觉！在把泡打粉和小苏打加里面，用刮板叠压的方式把原料叠压均匀，然后成面团，用少量面粉沾在面团上不粘手为止！搓成长条，用刮板切成一个一个鹌鹑蛋那么大的，摆在烤盘上，用手的大鱼际部分把小面团按一下然后撒上芝麻在按一下！然后放进预热好的烤箱中，190度8到10分钟！