话梅曲奇饼干配方做法

话梅曲奇饼干：低筋面粉100克，黄油55克，细砂糖40克，话梅30克，鸡蛋30克，盐1克，奶粉10克，清水15克 烘焙：烤箱中层，上火180℃，下火160℃，13分钟左右 普通面粉，必须黄油，话梅，葡萄干，，用刀切碎一点，然后用（朗姆酒或者白兰地）一丁点泡一下，然后在吸干表面的液体，提前半个小时准备，泡出香味！！面粉，奶粉，盐，黄油，砂糖，鸡蛋，水采用叠压的方法，在面板上反复叠压，在把话梅放里继续叠压！！在搓成长条，用保鲜膜压憋，成方形，冷冻一小时，切成片0.7厘米，摆在烤盘里，烤盘提前预温，然后放进去！170℃（13—15）分钟！不要垫锡箔纸，垫烤盘布或者烤盘纸！ ！