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7天健康餐桌打卡
继续追寻着春天的味道～～今天给大家分享香椿芽
香椿营养丰富，含钙、磷、钾、钠等成分，具有健脾开胃、利尿解毒、保健美容等功效。
1、健脾开胃：香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
2、利尿解毒：香椿具有清热利湿、利尿解毒的功效，收敛固涩，可用于久泻久痢、肠痔便血、崩漏带下等病症。
3、保健美容：香椿含有维生素E和性激素物质，有延缓衰老的作用，可以润滑肌肤，是保健美容的良好食品。
食用方法：焯水后凉拌、煎鸡蛋、炒腊肉、炒新鲜肉
今日菜谱
香椿韭苔炒肉片
金雀花煎蛋饼
素炒百合白果胡萝卜
素炒苦瓜
