全家最爱的一道菜就是鱼香肉丝
尤其不知道吃什么 没胃口的时候
酸甜可口开胃下饭～
无需郫县豆瓣酱也能炒出超美味的口感[哇R]
超级下饭又解馋[赞R]
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🍴食材：
里脊肉250克|木耳适量|胡萝卜半根|青椒半个|葱姜适量|白砂糖一勺|生抽两勺|蚝油一勺|老抽一勺|盐2克|料酒|醋一勺半|淀粉两勺|水半碗
💎步骤
1⃣️猪里脊肉切成丝，胡萝卜和青椒切成丝，木耳泡发洗净后切成小细条
2⃣️腌制肉丝：加入1勺料酒 1勺生抽 一勺淀粉腌制15分钟
3⃣️热锅烧油，把腌好的肉丝放入锅中炒至变色捞出备用
4⃣️热锅再次烧油，放入葱姜丝爆香后，放入胡萝卜丝和木耳炒至断生
5⃣️再放入青椒大火爆炒，倒入提前拌好的酱汁翻拌均匀
6⃣️倒入提前炒好的的肉丝，大火翻炒均匀即可
此刻味道已经漂到隔壁邻居家了吧[害羞R][害羞R]
自带碗筷来我家吃吧
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