西红柿鸡蛋面

1鸡蛋2个，打散，入油锅炒散，盛出备用 2西红柿洗净切碎，炒鸡蛋的油锅内下入大蒜末，爆香加入西红柿碎，翻炒出汤汁，加入一勺耗油，两勺番茄酱，少量盐和糖，翻炒均匀，加入鸡蛋碎 3根据需要加入热水。我喜欢吃很多汤得捞面，所以加的水多。如果吃大米，或者不喜欢汤多，可以少放点水。 4加一点点鸡精，出锅。谷氨酸钠真美味，就是用量要少点。 次炒好的鸡蛋西红柿可以直接配米饭吃，如果煮面的话，一定要开水煮哦 开吃！