鱼香肉丝

主料:胡萝卜 青椒 木耳 肉丝 配料:葱姜蒜沫儿 郫县豆瓣酱 肉丝提前用料酒生抽淀粉腌制封油保持水分* 料汁:半勺生抽，大半勺陈醋，小半勺白糖，耗油胡椒粉少许，一小勺淀粉，一勺清水（调汁酸大过甜）