莲藕新吃法,你get到了吗?
莲藕的甘甜和猪肉的混合,再被糯米裹上一圈,软糯香甜,寓意:团团圆圆。不爱吃莲藕的,可以这样做试试哦。
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✨莲藕糯米丸子·清单
①莲藕,猪肉,老姜,糯米
②1勺酱油,1勺素蚝油,2勺淀粉,少许盐
【具体步骤】
1.糯米浸泡4小时以上。莲藕放绞肉机里搅碎,再把水分拧干,猪肉,用绞肉机搅碎,把莲藕,老姜末碎放进去。
2.再放入1勺酱油,1勺素蚝油,勺淀粉,少许盐,搅拌均匀。
3.把馅搓成丸子,再放糯米里裹下,放锅里蒸20分钟
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🍃『小贴士』
糯米要提前浸泡4个小时以上
丸子馅,还可以加自己喜欢吃的配菜
莲藕要把水分挤出来
秀午餐
秀晚餐