第一次做东坡肉，这个菜谱给力，色泽诱人，味道浓郁香醇。我看好多评论说上色一个半小时都糊锅底了，我觉得可能是两种原因：一是锅盖不紧，或者是带漏气孔的锅盖，这样的话水蒸气很容易蒸发，导致时间未到已经糊锅。二就是酒没加够，我加了大半瓶黄酒，当然我的肉比菜谱里的多一点。

第一次做东坡肉，这个菜谱给力，色泽诱人，味道浓郁香醇。我看好多评论说上色一个半小时都糊锅底了，我觉得可能是两种原因：一是锅盖不紧，或者是带漏气孔的锅盖，这样的话水蒸气很容易蒸发，导致时间未到已经糊锅。二就是酒没加够，我加了大半瓶黄酒，当然我的肉比菜谱里的多一点。 每天学做一道菜 7天健康餐桌打卡

给菜谱评分:

杭州东坡肉

蓝纹乳酪

5分