超级简单无敌下饭酸辣藕丁

TIPS：一碗香喷喷的米饭，配上无敌下饭的酸辣藕丁，一不小心就多吃。食材：藕、泡椒、小米椒、大蒜、生抽、米醋、食盐、橄榄油。操作步骤： 1、藕洗净去皮备用，切1厘米见方的小丁。 2、泡椒、小米椒切小丁，大蒜拍烂切小块。 3、锅热油后，加入大蒜和泡椒翻炒出香味，加入藕丁继续翻炒，加入适量生抽与米醋，1分钟后加入适量清水没过藕丁，中火5分钟。 4、大火收汁，放入食盐适量，撒入小米椒翻炒出锅即可。