低脂营养的菠菜鸡蛋羹～好看又好吃，入吃即化

“食”刻宠爱，遇见美好 鸡蛋加上菠菜胡萝卜一起蒸，营养美味，再蘸上爽口开胃的酱汁，送入嘴里，想胖都很难。 1、秘制酸辣汁:1勺蒜蓉，1勺小米辣，1勺生抽，1勺醋搅拌均匀 2、将100q菠菜去根，放入开水中焯烫30秒，捞出晾凉后，挤干水分切成碎备用。 3、将2颗鸡蛋，适量水和1克盐一起打散，撇去浮沫，加入菠菜搅拌均匀 4、另取一平底碗，碗上刷食用油倒入鸡蛋液，铺上保鲜膜，用牙签戳几个洞。待锅中水沸腾后，中火蒸10分钟，焖3分钟，稍微冷却后改刀切成3*3厘米的立方块即可 “食”刻宠爱，遇见美好