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爱烘焙的紫君 2022-03-09

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懒人养生食谱|牛肉焖饭

今天和大家分享一个简单快手的焖饭,只需要一个电饭煲就能搞定肉菜饭! 🌈材料 牛排或牛肉250g、土豆100g、胡萝卜100g、玉米粒100g、青豆100g,大米250g、生抽4勺、蚝油1勺、料酒1勺、白糖0.5勺、生姜、大蒜头 🌈工具 大宇电压力锅 🌈步骤 1、大米洗净用水泡上,牛排切成1厘米左右的块,土豆、胡萝卜切块,生姜切片,大蒜剥皮。所有调料装碗里混合均匀 2、锅烧热放油,加入生姜大蒜,煸炒出香气后捞出,留底油 3、牛肉放入锅中,炒到表面变色后,加入调料,翻炒均匀,加入500ml开水,加入土豆和胡萝卜,中小火焖10分钟 4、泡好的大米滤干水倒入电压力锅,牛肉土豆胡萝卜倒在米饭上,汤汁也倒进去,注意不要倒多了,没过大米1cm,选择精华饭模式,55分钟,香喷喷的牛肉焖饭就煮好了,底部还能有金黄的锅巴,这一锅饭够4个人吃的。 大宇电压力锅一锅双内胆,今天用的是煮饭的不粘锅内胆,4L大容量,球形内胆颜值棒棒的,还有12小时智能预约功能,家用棒棒的! 秀午餐
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