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辽南蟹 2022-02-21

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回老家一趟,回来装满了后备箱,冬储的红薯,新鲜的大白菜,还有姑姑晒的萝卜干。南方人看这阵势肯定吃惊,全是大堆大袋的,跟北方的菜市场一样了。红薯是西瓜红,个头不大,超甜,蒸着吃煮着吃烤着吃都很好。对于爱吃红薯的蟹姐来说,可要好好保存着,可以多吃一段时间。萝卜干的吃法也有很多,搭配腊肉腊肠或者五花肉小炒,味道极好。我更偏爱素食,泡好煮好的萝卜干切碎,加上鸡蛋一起炒,也是非常香的。用萝卜干包包子也超好吃

回老家一趟,回来装满了后备箱,冬储的红薯,新鲜的大白菜,还有姑姑晒的萝卜干。南方人看这阵势肯定吃惊,全是大堆大袋的,跟北方的菜市场一样了。 红薯是西瓜红,个头不大,超甜,蒸着吃煮着吃烤着吃都很好。对于爱吃红薯的蟹姐来说,可要好好保存着,可以多吃一段时间。 萝卜干的吃法也有很多,搭配腊肉腊肠或者五花肉小炒,味道极好。我更偏爱素食,泡好煮好的萝卜干切碎,加上鸡蛋一起炒,也是非常香的。用萝卜干包包子也超好吃。接下来会有较多萝卜干的食谱了。 大白菜不用多说了,面馆中需要的泡菜可以用它,这是绿叶白菜,鲜脆爽口,泡过之后也超级好吃。
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