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絮语丹青 2022-02-16

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双色汤圆

花样美食闹元宵 每年元宵节,雷打不动,我都做手工宁波汤圆。孩子爷爷宁波人,第一次吃他老人家的手作后,我一下子迷上了曾经最不爱吃的元宵和汤圆了。于是学会了这个手艺,于是 每个元宵节,都不会外购成品,坚持手作。这是费时费力的技艺,稍有不慎,口感就会差。好在,久做成精。 元宵节当天,我隆重的包上这手工汤圆,煮好上桌,一家人都很享受这香气十足,甜度适中,皮滑软糯的好滋味。
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