不加一滴水和油，用平底锅就能做的奶香小馒头
方法如下
食材：
面粉150g、鸡蛋1个、酵母1g、纯牛奶适量、白糖20g
1⃣️将酵母倒入少许牛奶中搅拌均匀后静止几分钟
2⃣️面粉里打入鸡蛋，加入白糖，再倒入加了酵母的牛奶搅拌
3⃣️再一边加入牛奶一边搅拌成絮状，牛奶慢慢加，以免过多
4⃣️然后揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发，发酵至2倍大
5⃣️发好后的面团进行排气后用擀面杖擀成厚片
6⃣️再切成条状，稍微搓一下后再切成小方块面丁（可适当撒上少许面粉防粘，但不宜过多哦）
7⃣️接着平底锅加热，放入面丁煎至外表焦黄即可
好了，起锅开吃罗～～#自制零食
虎气腾腾过新年
