舟山人餐桌上的传统年菜（一）

美味中国年岛城舟山依托舟山渔场的有利条件，养成了靠海吃海的饮食习惯，家家户户的餐桌上，离不开海鲜的影子，尤其在年夜饭上，不少传统菜肴，更是百吃不厌，其中不少传统年菜，被录入央视《舌尖上的中国》。这里与大家分享部分久经不衰的传统年菜：风鳗、呛蟹、风带鱼、虾干、油炸鲯鱼、鳗鱼鲞、熏鱼、泥螺、螺酱。

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