晒了年夜饭才算过年

大年三十的年夜饭都是充满期待的，提前几天就进入了准备模式，酱牛肉，卤肘子都是常规菜品，这次放了秘制酱料，味道真是太香了。四喜丸子用了绞肉机，所有的食材肉馅，虾仁，鸡蛋，葱姜，荸荠一股脑放入料理机，还是比较省事的，这次的四喜丸子好评。重头戏大龙虾，处理好后下锅蒸，正好重新摆盘，还原龙虾的样子，蒜蓉泼热油。还有小朋友喜欢的酸汤肥牛，一桌年夜饭，过个团圆年。