年夜饭之美味粤式盆菜

春节即将到来，家人团聚，准备丰盛的年夜饭必不可少，虽然身为重庆人的我，也为家人准备了一份粤式年夜饭必备的盆菜，高汤煨制三天，去渣留精华，加强各种食材分别煨制入味后层层码放一起，浓高汤加入南瓜泥，旧庄蚝油加持入味后

年夜饭之美味粤式盆菜

Aaron小厨