要过年啦,过年吃了糍粑才有年味啊,这款好上手又简单,一起来看看吧~ 准备食材:糯米粉50g,温水适量,红糖两大勺,黄豆粉适量 步骤:1.将50g糯米粉少量多次加入温水,和成团;2.整成长方形;3.用刀切成条;4.用手整理一下,六面成方形就行;5.锅里倒入一点点油,煎至表皮金黄,鼓小泡即可;6.准备好黄豆粉(没有黄豆粉的,自己做,适量黄豆洗净,用厨房纸擦干水分,不粘锅一直小火炒至微微焦黄,放凉,和糖一起加入破壁机打成粉末即可,过筛一遍更细腻);7.过筛,将黄豆粉撒在糍粑上;8.两大勺红糖加入一点点水,中小火🔥把红糖熬制浓稠,淋在黄豆粉上即可 简单美味,开吃吧😉😘😋
美味中国年
我心中的冬日限定