我心中的冬日限定
秀午餐
爸爸从老家寄来了黑龙江的野生鱼，做了一条虫虫，这个鱼的学名应该叫重唇鱼，东北叫它虫虫，这边有三花五罗七十二杂鱼的说法，冷水鱼生长缓慢，肉质紧实，没有土腥味，前一阵做了一次红烧，这次做了酱焖，我觉得酱焖的更好吃，滋味更浓郁，虽然这个鱼的鱼刺很多，但是闺女还是吃下了半条🤣🤣🤣