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元雅儿
2022-01-28
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年味篇——-“圆”
年味篇——“圆”,鱼丸、牛丸、扣肉~突然发现无论是食物的本身还是造物的器皿,传承下来的形状好多都是“圆”的!怪不得要说中国人是吃圆的行家。吃圆,是天人的对话。几何学家那里,圆是拥有无数对称轴的完美图形;中国古代哲人那里,圆象征天道自然,正所谓“天圆地方”。老祖先用餐之时,时刻不忘感恩苍天。把食物做成圆形,是对天道致以最高的敬意。春节来临之际惟愿人圆、家圆、国圆!
美味中国年
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