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乔麦食记 2022-01-27

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年夜饭菜谱:萝卜素丸子外酥里软,吃一次就爱上

今天分享炸萝卜丝丸子,外酥里软巨好吃!每年过年妈妈都会炸一些,饿了就可以吃,烧菜煮面都可以加一些萝卜丸子! 食材:白萝卜、青萝卜、胡萝卜、鸡蛋、馒头渣、面粉、淀粉 1⃣所有萝卜洗净切丝,加适量盐拌匀腌制片刻,攥干多余水分。 2⃣萝卜丝里➕鸡蛋➕十三香➕生抽➕胡椒粉➕适量盐➕馒头渣➕生粉➕面粉拌匀,食材可以成团即可(如图) 3⃣锅内油温五成热,把萝卜丝团成丸子放入锅内炸,炸至定形捞出,油温升高后丸子放入锅内炸至金黄即可。 #家常快手菜#美食日常 #年夜饭吃什么 美味中国年
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