昨晚说到我家平时不管烤几只鸡翅，都是我一个人啃。烤少了浪费资源，多了吃不完，挺苦恼的。
今晚继续空炸鸡翅，新奥尔良味的。
不过今晚用柏翠MINI空气炸锅可以只炸四只了，昨晚用大锅炸的八只有点腻，今晚有点意犹未尽，刚刚好。
超喜欢这只可视的玻璃炸篮，厚实琥珀色，跟康宁锅似的，磨砂底，不必再担心像不粘材质会掉涂，手柄防滑设计，端着的手感很好，把玩良久。
虽然个子小，但有900W的功率，按下电源加热管即发红发热，炸篮放进去不是密闭的，底座有门槛设计，不会像之前用过的炸锅那样久了会扣不上自动弹开来。
还有比较贴心的是，温度是系统内定了的180度左右，只需要按加减号设时间即可，这是我用过操作最简单的空炸，是真正的傻瓜设计。
按菜谱提示的设了15分钟，全程在围观，看着皮慢慢鼓起来，血水和油脂慢慢被炸出，傍晚的余光只在咔嚓了几个镜头后就已消失，香味却慢慢萦绕周围。
倒计时一分钟时，我掐断了电源，迫不及待取来叉子，扒拉开，完全熟透，滚烫着口腔，外酥里嫩。
可以想象，一个人的午茶，三四只鸡翅或一份薯条、两只蛋挞，来日方长。
秀晚餐
