糯米珍珠丸子

美味中国年 晶莹剔透的糯米丸子～年夜饭必备菜品。糯米提前浸泡4小时，肉馅中加入盐胡椒粉搅打至出胶质上劲，加入葱姜末（要切的很细碎）加入少许料酒和鱼露搅拌均匀 。在糯米里滚圆粘上米粒 ，胡萝卜切片垫底，上汽后 中火蒸25分钟。材料简单，易操作～快快学起来！过大年就要团团圆圆！