香锅芹菜

香锅类的灵魂是火锅底料，配菜可以自行调整。另外，这种炒菜类，就我个人的经验，如果不会做，不太好熟的菜，先焯水，然后再炒，这样会稳妥很多，基本不会翻车。冬天配上一碗热腾腾的🍚，真的是绝了……🍻