腌菜看着平淡无奇，却意外的好吃！今天分享跟老妈学的腌小菜做法，酸辣爽口，超下饭！喜欢的小红薯赶快试试吧！
食材：黄瓜、白萝卜、胡萝卜、洋葱、蒜子、干辣椒、
做法：
1⃣黄瓜、白萝卜、胡萝卜、洋葱洗净都切条，黄瓜要去瓤。蒜子切片，干辣椒小切段。
2⃣蔬菜条里加适量盐和糖拌匀腌制半小时，腌出的水倒掉，加清水冲洗两遍，攥干水备用。
3⃣调腌料汁：碗中➕蒜片➕辣椒段➕2勺香醋➕3勺生抽➕适量盐、糖➕2勺辣椒油搅匀，蔬菜条倒入碗里拌匀，腌制2、3个小时更入味哦！
小贴士：
香醋和辣椒油依个人口味增减用量，黄瓜去瓤更脆哦！
我心中的冬日限定
