今天是和家人小聚的一餐～

乐享年味，超多鲜美 秀晚餐 今天去菜场难得有长腿八爪鱼！ 立马买了三只回家处理，准备开动！ 【准备】盐、小葱、生姜、料酒、冰水、生抽、醋、白糖、芥末 【步骤】1、八爪鱼放适量盐，抓匀，拍打1分钟洗净，清理吸盘的脏东西，去掉内脏、牙齿、眼睛。2、锅中放水、葱、姜、料酒，水温煮至80度左右（出现小泡泡），放入八爪鱼。3、水烧开后再煮一会会儿，立刻捞出放入冰水。最后切好摆盘就行啦 【调料】酱油2：醋1：糖0.5：一点芥末酱 ，可以根据喜好调整味道。