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九霄环佩11 2022-01-16

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司康羊角

用司康的配方做羊角 中筋粉:生粉 2:1 共150克 泡打粉4克 糖20克 盐1克 黄油30克牛奶70克 黄油放粉类中,干拌,搅拌均匀后倒入2/3牛奶,大汤匙用切割手法混合面团,倒入剩下的牛奶,面粉消失后用手揉捏,反复叠压。擀成长方面皮,切成三角形,卷起,烤12分钟 奈特兰芝士粉挑战赛
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