马上要过年了🧨，因为家里的店没有人手所以匆忙赶了回来。父母不能吃辣和海鲜😭，葱姜蒜也吃的少，所以一忙起来他们大多时候只煮方便面和挂面。为了让他们吃的舒服点，在回来到这段期间要给他们荤素搭配😉。
今天菜单：✨✨✨
🍑葱油焖鸡
🍑酱香茄子
🍑西红柿炒鸡蛋
——————————————————
🌟最佳菜品：葱油焖鸡🍗
蒸出来的鸡肉汤拌米饭、蘸馒头简直绝绝子啊集美们🙈
·选了四个鸡腿儿（三人量）🍖，洗干净剁吧剁吧切小块儿，容易入味儿
·倒入小半勺盐、一勺蚝油、三分之二勺老抽，两勺生抽、来点儿椒盐料（有奥尔良可以放奥尔良，如果没有料可以多加一点盐🧂）；同时放入葱丝抓匀腌制20分钟以上等待入味😋。
·腌好的肉码到盘子里，厚度在两层，如果人多量大可以多放一盘，这样蒸熟的较快且可以有足够的汤搭配主食。蒸25-30分钟熟透即可🍲。
·起锅烧油做葱蒜油，这里的步骤是把葱和蒜剁碎烧香，淋到蒸好的肉上面滋滋作响，香气飘飘～
由于我父母不太能吃葱蒜，所以我把蒜是压扁整块儿煎的，葱也是切丝煎，把配料捞出去之后倒入在肉上。
好啦👏我的步骤就是这些，简单易上手，有不足之处请大家补充包含❤️
️大家也可以发挥想象做成豆豉味的或者奥尔良的、盐焗的等等～期待大家的创意菜品😘😘😘
秀午餐
秀午餐
