香煎上脑牛排~

牛上脑可不是牛的“脑子”，而是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的肉，肥瘦交错比例比较均匀，嫩度和嚼劲适中~口感还不错哦^_^ #诺斯嘉顿原切牛排 秀晚餐