酸辣花生芽➕煎馒头片

秀晚餐 朋友给了好多自己做的手工馒头和煎包，这几天的主食估计都少不了它们～甜蜜的负担😂今天做的是煎馒头片，这是老爸的做法，也是我小时候的味道！大白馒头切片，盐水浸湿，裹上蛋液，煎至两面焦黄即可～嫌不够味儿的，可以撒上孜然辣椒！这样煎出来的馒头片表面焦香，里面软和不噎人，比较适合老人孩子～泡椒花生芽是拼dudu淘的，买了一袋试试，没想到意外的好～配上点肉丝、木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝，调个糖醋的口味，加上花生芽本身的泡椒风味，绝绝子啊～又是一道费米饭的菜！