今天分享一款年味美食：烤羊肉

👉🏻去骨羊腿解冻后切成小块 📝调料：花生油、生抽、老抽、蚝油、生粉、蛋清、胡椒粉、少量盐。拌匀调料放入冰箱冷藏腌制1-2天。 ⭕️烤箱预热至190度加入孜然粉、辣椒粉拌匀，烤10分钟左右如果喜欢焦一点的口感，可以翻面再烤2-3分钟。出炉后撒上芝麻增香～ 🤫还可以准备辣椒面干碟，吃起来味道更赞👏🏻 这样腌制出来的羊腿肉，很嫩，很入味，年饭有它滋味满满👏🏻也很下酒喔～