青椒豆芽炒豆腐

食材： 豆腐干2片，豆芽1碗，青椒2根，生抽1勺，植物油适量，盐少许，蘑菇精少许。 做法： 1、青椒洗净切小，干豆腐切片热锅倒油，下入干豆腐片翻炒。 2、翻炒几下后加入适量的生抽翻炒上色，再加入青椒丝翻炒。 3、翻炒至青椒变色后加入豆芽翻炒。 4、最后加入盐、蘑菇精调味，翻炒均匀即可。