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高小胖Pang
2021-12-26
谁说海鲜只有蒸才好吃?这样省事又鲜美
最爱吃海鲜的我,每次都会因为刷锅头大。 蒸锅又大又重,然后需要先把水煮沸了才能放海鲜,这时间又很久。 而且火候掌握不好的话肉还容易煮飞,所以我直接焖他! 活海鲜洗干净直接放入锅里,开中火10分钟就好,连油都没有,焖出来汁更鲜。只放了一些热性干料,葱段、姜丝、花椒,一点点料酒和盐。 而且用不粘锅又特别好清洗,20cm的锅可以直接放在桌子上,追着剧开嗦~
秀晚餐
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