关注
冬日火锅一站式攻略
🔥天冷了，还是咕噜咕噜的火锅最受欢迎，边烤着火，边刷着热气腾腾的火锅，简直太舒服了。今天做了汤汁鲜瑶柱鸡汤火锅，汤鲜味美，沾着香辣酱汁，太过瘾了。只要学会了这个锅底的调味方法和万能香辣酱汁的调味方法，味道真的比外面还要好吃过瘾！更重要的是健康环保卫生。
食材:
鸡半只，葱，姜，蒜，小米椒，各类丸子，青菜，香菇，海鲜菇，宽红薯粉，方便面
调料:料酒一勺，太太乐汤之鲜瑶柱鸡汤料两包，太太乐鲜鸡汁两勺，太太乐鲍汁蚝油两勺，太太乐头道小磨芝麻香油两勺
步骤:
1.将所有食材洗净，鸡肉切块，姜切片，蒜切片
2.鸡肉冷水下锅，加姜片，葱，料酒焯水三分钟，捞出沥干水备用。
3.锅中爆香姜蒜末，倒入焯好水的鸡爆炒，加入2包汤汁鲜瑶柱鸡汤味调料，两勺鲜鸡汁，750ml开水煮开，撇去浮沫继续煮。
4.再来调个香辣酱汁:碗中加入蒜末，小米辣，白芝麻，葱花，加入两勺芝麻香油，两勺鲍汁蚝油搅拌均匀，最后锅中放入自己喜欢吃的食材边煮边蘸着酱汁就可以啦。
满屋的香味和热气真的太惬意啦!满足一家人的口味需求。墙裂安利！
我心中的冬日限定
