昨天听邻居说猪肉又降价啦,一斤只需要11元。
所以今天一大早去菜市买了两斤猪肉回家。
中午做了Q弹好吃的清炖肉丸汤,
喜欢吃的盆友们,快来跟我一起解锁叭!
所需食材:猪肉1斤,葱段一根,生姜一块,香菜一根,一勺盐一勺鸡精,生抽两勺。
工具:九阳套娃绞肉机,电煮锅
步骤:👇👇👇👇
1⃣去皮的猪肉清洗干净后,切成小块,葱段切碎,生姜去皮切丁,香菜清洗干净后,切末备用。
2⃣将准备好的猪肉和葱姜等,放入绞肉机的机杯中,倒入一勺盐一勺鸡精,扣紧机盖,选择绞肉键打两三分钟就可以了!
3⃣打好的肉泥,揉成一个个小丸子备用。
4⃣锅中倒入适量水,放几片生姜和葱段,大火煮开!
5⃣开锅后,将揉好的小丸子倒入锅中,扣上锅盖大火煮开转小火在煮两分钟,倒入两勺生抽调一下味,就可以盛盘出锅,蕞后撒上香菜末,就可以吃啦!整个过程,用时十分钟就能轻松搞定!真的太奈斯啦!
友情小贴士:
跟你们说,我双十二买的绞肉机还蛮好用的,
2L的容量,刚好适合我们一家四口用。
一机三杯,荤素可分开使用,不容易串味!
S型四叶刀片搭配300W强力电机!
无论是绞肉还是绞菜都能轻松搞定!
而且用它打的肉泥,揉成丸子,
真的超Q弹好吃!这几天各种口味的饺子,
肉丸汤轮番上阵!一家人吃的不亦乐乎!
绞肉绞菜一两分钟就能轻松搞定!
有它在,生活质量一下子提高不少!
所以我正在考虑回鞲一个给老妈用~
我心中的冬日限定