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我的双旦美食vlog
在家就可以学会这款面包，像云朵般的柔软，浓浓的奶香味，即使放上两天还是又香又软！
食材:低筋面粉 200克
鸡蛋液 30克
纯牛奶 110克
黄油 25克
火腿肠 6根
酵母 3克
绵白糖 30克
盐 3克
沙拉酱，番茄酱 适量
1⃣高筋面粉放入搅拌锅，加上绵白糖，酵母，盐，纯牛奶与鸡蛋液，开启厨师机2档开始和面。
2⃣取一块面团可以拉出厚膜时加入软化好的黄油。
3⃣再开启4档开始搅拌，取面团可以拉出手套膜即可，一起和面时间大约9分钟左右时，
4⃣面团放入碗中，盖上保鲜膜，放入烤箱，35度发酵大约一小时左右，发酵到两倍大即可，烤箱下面记得放一盘热水。
5⃣发酵好的面团充分排气，分成六个小剂子，盖保鲜膜醒发15分钟。
6⃣醒发好的面团，擀成长方形，放不粘烤盘，再次放入烤箱二次发酵至两倍大。
7⃣发酵好的面团中间放入一个火腿肠，挤上沙拉酱与番茄酱，撒上香葱碎。
8⃣放入提前预热好的烤箱上下火🔥 180度烤15分钟。
9⃣烤好的面包松松软软的，面包底是酥脆口感！
小贴士♥♥♥
发酵时间根据天气的温度来调整发酵时间长短。烤面包的温度根据自己家的烤箱温度来适当地调整，这个温度烤好的面包底是酥脆的！
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