珍一堂糖
2021-12-20
关注
老公把我夸的螺旋飞起就因为这个做法!/吃完屁屁可能会痛,但吃
我老公连吃三天这个菜,成了卫生间困难户,一边痛苦着边叫着还想吃这个麻辣鸡丝,嘴巴还是很诚实的嘛!上完卫生间还得夸我做的菜夸的飞起!笑死我了!好吃但要少食啊姐妹!
•
食材:
鸡胸肉400g(只需要这个🐔)
调料:
糖,盐,生抽,料酒,蚝油,葱姜,辣椒丝🌶️,白芝麻,孜然,花椒(后两样用颗粒和粉状都可以)
•
啊喵操作(耗时20分钟):
A.鸡胸肉冷水下锅,下入葱姜、料酒,水开后焯十分钟,盖锅盖焖5分钟;
B.用勤劳的双手把胸撕成细丝,加入生抽2勺,蚝油1勺抓匀腌5分钟;
C.少油下锅煸炒干鸡丝的水分,加入1勺孜然,白糖1勺,白芝麻1勺,花椒1勺,辣椒干丝100g,翻炒出香味即可;
D.出锅前,加入少量的盐并翻炒调味装盘就大功告成🎉🎉;
•
啊喵秘技:
孜然可以同时用颗粒状和粉状,这样口感和口味都都会被很好的激发出来;
姐妹!!有肉又有辣,,既减脂又能嘴上嗨,吃完这个也许屁屁会痛,但是很值啊,麻溜的快去做起来!
展开阅读全文
赞