椰汁浓郁🥥不用生熟浆，搅拌蒸熟即可0️⃣失败

食材🎊： 洲星马蹄粉50g 清水（常温）200g 高达椰浆170g 蜜豆120g - ①马蹄粉50g+清水200g，搅拌均匀 ②加入椰浆170g搅拌均匀，过筛一遍 ③加入蜜豆120g，搅拌约3分钟让蜜豆甜味出来 浆液会微微变色 ④倒入一半红豆浆蒸熟，可以用勺子判断是否凝固 分两层蒸可以防止全部红豆沉底 蒸熟出锅晾凉，完全凉后好脱模 ✅蜜豆马蹄糕完成 - 🔹因为蜜豆很甜，没有再另外加糖🍭 如果换成熟红豆，要加适量白砂糖或炼奶 🔹蒸的时候根据模具大小、浆液厚度自行增减时间 我用玻璃模具，每层约蒸了4-5分钟 🔹冷藏后味道会更好 🔹不需要制作生熟浆，搅拌搅拌蒸熟就可以啦 一看就会，绝不会废‼️ 爽口Q弹，味道刚刚好，不会太甜 椰汁味浓郁，带上蜜豆颗粒，一口下去太太太满足