芹菜炒肉+炖白菜

1-芹菜炒肉 猪肉切片，芹菜切片，姜切片 热锅凉油放猪肉，姜片，煸炒微焦，放适量酱油，稍一翻炒放芹菜，大火快炒，放适量盐，出锅，简单好吃😊 2-炖白菜 非常好吃的一次！！！ 备料：猪肉切片，白菜切块，姜片，干辣椒，蒜，八角，煎豆腐（用鸡蛋液煎完放冷冻里随吃随取更入味），粉丝泡一会，油面筋稍微洗切块，虾去头处理。 热锅凉油放肉片炒炒放葱姜八角干辣椒蒜片翻炒出香味，中途放虾一块炒，然后放入白菜翻炒均匀稍微蔫了，放适量酱油，耗油，盐，翻炒均匀，其他配料放入翻炒均匀，放水，多煮一会儿差不多入味了大火收汁。 好像是这么个流程，当时随意发挥，记不清咋放的了😂