不知名的菜

这个叫什么菜呢 山药片，木耳，胡萝卜焯水，煎鸡蛋滑散 热锅热油葱花爆香，放入黄瓜片翻炒几下，其他配菜放入大火翻炒，放适量生抽，盐，味精，翻炒均匀出锅。