低脂低卡//荷兰豆炒虾仁

秀晚餐 哈喽，今天来给大家分享一道低脂低卡的美食，荷兰豆炒虾仁，清脆的荷兰豆加上Q弹的虾仁，好吃不胖，喜欢的跟着我做起来吧 ✅✅准备食材 荷兰豆，虾仁，菌菇，姜丝，蚝油，生抽，食用油 ✅✅做法 荷兰豆和菌菇分别焯水备用 锅中热油，放入姜丝，虾仁翻炒变色，加一勺蚝油，半勺生抽，适量水，煮熟 倒入焯水后的荷兰豆和菌菇，加一点点盐翻炒即可出锅 ✅✅✅做这道菜比较关键的就是有一口导热快的锅，才能保留虾仁的营养和荷兰豆的翠绿 ✅我今天用的是丰圣珐琅瓷铁锅，加热真的很快，受热均匀，一般做点爆炒的菜都喜欢用这个锅 ✅不同于普通的铁锅，珐琅瓷铁锅是不需要保养的，耐高温，也不会发黄变色 ✅镜面的锅身，清洗也挺方便的，水龙头冲洗一下，一擦就挺干净