家宴菜单，鲜嫩多汁的葱油鸡新手也可以成功

今日菜单葱油鸡清蒸黄鱼酱鸭舌萝卜牛肉丸汤家常豆腐花生米➕虾片，朋友带来的砂糖橘郁金香🌷 🍀🍀 葱油鸡 1.清远鸡去头去尾去黄油，加盐，料酒，酱油，葱姜腌制入味 2.啥锅里刷一层油，放入姜片，大量葱结，放入腌制好的鸡，倒入腌鸡的料汁，盖盖焖煮20分钟（大火加热后转最小火） 3.最后把汤汁浇在鸡身上，放上葱花，浇上热油就更香了 4可以用砂锅～我的就是普通白砂锅，电饭锅，珐琅锅都可以做，肉质鲜美细嫩多汁，超级好吃 🍀🍀 家常豆腐 1.老豆腐对角切，再对角切，然后切片，就是三角形了 2.下锅两面煎至金黄取出 3.锅里炒香蒜片，辣椒，放一点豆瓣酱炒匀 4.倒入豆腐块，翻炒均匀，加盐，酱油，鸡精调味 5.出锅前勾一点水淀粉口感更好 🍀🍀 今日心语既然不屑为伍何惧与众不同阅己越己悦己我是蘭，感谢铁子们的支持