冬日烤羊排美味

垂涎已久的烤羊排，今天终于有时间做了。超市买了一整块羊排花了我500大洋，一半留着炖，一半今天就烤了它。清洗干净，泡了半小时，水是万物之灵，羊排在水的滋润下放松分散，变得柔软，捞出沥干水珠，撒上盐，胡椒粉，辣椒粉，酱油，葱头粒等调料，还加了一勺麻酱搅拌均匀，腌制二个小时，裹上锡纸放入烤箱，200℃烤50分钟，取出撒了一层孜然和红辣椒粉，继续烤20分钟，取出又撒了点芝麻和孜然，继续烤了10分钟取出，滋滋冒油鲜香酥嫩的烤羊排大功告成，拿刀切一条羊排，蘸上小料，一口下去，顿觉满口留香，心满意足，唯有美食不可辜负。