凉拌西蓝花

西蓝花洗净，手撕小块胡萝卜切片蒜切沫 1.西蓝花，萝卜，放入锅中焯水，水中可加一丢丢盐和食用油，防止西蓝花焯水变黄。 2.焯水后过凉水放入碗中备用。 3.放入蒜沫、花椒粒、生抽、蚝油、鸡汁、香油，麻油、味极鲜（可加可不加） 4.热一勺热油，浇在蒜沫上，爆香。拌均匀。作为减肥餐的话，可把浇热油部分换成热香油，微微加热就可以。哇呜哇呜😋