苦瓜如何不苦，超级简单

小时候妈妈做苦瓜，切片，盐抓，水泡，还是苦的张不开嘴，以为苦瓜就是那个味道的 后来认识我先生，他第一次吃做的苦瓜，苦哭了😄 他告诉我苦瓜，其实可以不苦的 做法: 洗净苦瓜，剖开，去籽，切片， 锅里油稍微你炒菜多一点点， 直接倒进去爆炒，闻到苦瓜的那股特殊味道飘出 差不多飘没的时候，加入调料，出锅 脆爽，完全不苦👍