星星的榴莲Bling
2021-12-04
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空气炸锅美食|热腾腾正反面都酥脆苹果派🍎一口下去敲满足
食材🍎:
苹果1大个
黄油10g
糖一勺
盐一小撮
玉米淀粉适量
水一点点
手抓饼2片
蛋黄液适量
黑芝麻适量
-
①苹果切丁备用
②黄油放锅中加热融化
倒入苹果丁翻炒,加入适量糖、盐
③变软后加入水淀粉,翻炒收汁后盛出放凉
④拿出冷冻的手抓饼切成4份
加入适量苹果馅,用叉子压边,表面戳两排孔
⑤表面刷上适量蛋黄液,撒上适量黑芝麻
⑥空气炸模式,200度 加起来一共15分钟左右🔥
观察上色情况,先约烤10分钟左右
上色完成,金黄色拿出烤盘,苹果派翻面
继续烤5分钟左右🔥
背面也烤酥了
✅热腾腾酥脆苹果派完成
-
🔹做苹果馅料时可以加适量柠檬汁🍋
🔹手抓饼不需要解冻,冷冻拿出来尽快操作
🔹刚制作好后,尽快吃完味道口感zui好
凉了也可以再用炸锅复热,变酥脆
酥脆苹果派外皮,热腾腾的馅料,满满苹果颗粒🍎
一口下去太太太满足了,一个根本吃不够
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